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    • 厦门味可多食品添加剂有限公司
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    • 产品名称: 米粉增筋剂
    • 品    牌:
    • 型    号:
    • 原 产 地: 中国 福建
    • 更新日期: 2018-04-26
     
    型号: RC01  有效物质含量: 99 % 产品规格: 25kg/袋 
    主要用途: 米粉增筋 
    内包装规格: 复合纤维内袋 外包装规格: 复合纸塑外袋
    单 价: 26 元 计量单位: 公斤

    米粉增筋剂0113年新款  十年品质研发 诚信铸就品质

    本品是由国家许可使用的添加剂复配而成的白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体,主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。

    产品特点:

    本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。

    用法用量:

    1.大米或淀粉总质量的0.2-0.3%(千分之二到三)。

    2.增筋剂充分溶于水后和其他配料加入到淀粉中搅拌。

    另:本公司可根据客户产品类型,设备进行工艺技术指导

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